【ふるさと納税】国産 牛肉 切り落とし 定期便 国産牛 味付け肉 肉 赤身 小分け 柔らか 肉じゃが 極味付け 冷凍 訳あり 発送時期 選べる 冷凍 丸善味わい加工 熟成肉 氷温熟成 限定 泉佐野市 送料無料 肉の泉佐野
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SHOP：大阪府泉佐野市
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返礼品説明名称【ふるさと納税】＼選べる／ 訳あり 【丸善味わい加工】国産 牛肉 切り落とし / 定期便内容量＼選べる／【丸善味わい加工】国産 牛肉 切り落とし： 900g（300g×3）〜1.8kg（300g×6）定期便1回あたりのお届け内容【丸善味わい加工】国産 牛肉 切り落とし 1.2kg（300g×4）※画像はイメージです。
アレルギー牛肉※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
配送温度帯冷凍賞味期限発送日から30日間説明氷温®熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」。
旨みを引き出したお肉は、様々なお料理でご活用いただけます。
【氷温熟成×極味付け】氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。
様々なお料理にご活用いただける「氷温熟成×極味付け」のお肉をご堪能ください！【丸善味わい加工】旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。
昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。
氷温技術をもちいた泉佐野熟成肉を、この独自エキス（清澄エキス）で味付け加工したお肉は、より一層のコクと豊かな旨味がお肉全体に広がります。
独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。
お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。
野菜炒めや、プルコギ、牛丼、カレーなどいろんな料理にご活用いただけます。
独自エキスで味付け加工した牛肉の旨みをぜひお楽しみください！【丸善味わい加工の効果】独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。
また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。
【解凍方法】冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。
【製造から出荷まで】極力在庫は抱えず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。
※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ品となります。
ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしてお．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
