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SHOP：うなぎ屋かわすい
5,990円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 597 平均評価: 4.74

商品名 [国産うなぎのギフトセット] 蒲焼きカット4枚200g・本格肝吸い2食のセット商品内容・蒲焼きカット×4枚[1袋2枚入(合計100g)]×2袋・本格肝吸い×2食・たれ×2個原材料・原産国 [カット] 二ホンウナギ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、発酵調味料、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス [添付のタレ] しょうゆ〔国内製造（小麦・大豆を含む）〕、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス [肝吸い] [肝]ニホンウナギの肝（国内産） [お吸い物のダシ]かつおぶし、さばぶし、しいたけ、こんぶ、煮干しいわし、昆布エキス、食塩、砂糖、醤油、酵母エキス（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む）送料全国どこでも無料保存方法・賞味期限要冷凍(-18℃以下)で6ヶ月以上アレルゲン小麦・大豆おすすめシーンプレゼントギフトお中元残暑見舞いお歳暮お年賀お誕生日内祝いお礼御礼退院祝いお見舞い退職祝い出産祝い結婚祝い父母祖父祖母食べ物グルメ製造・販売者川口水産株式会社和歌山県有田市宮原町滝川原212簡単贅沢なひとときを食卓に。
国産うなぎおつまみギフトセットうなぎ屋「かわすい」では、厳選した国産うなぎを丁寧に焼き上げ、ギフトにもご自宅用にもお届けしています。
冷凍庫にストックしておけば、気が向いたときすぐごちそう。
ごはんを炊いて、うなぎを温めるだけで、贅沢なひと皿に。
がんばる自分や家族に、手軽に喜ばれるおいしさです。
厳選した国産うなぎをお届け！主に西日本の各産地からその時々に応じた品質の良いうなぎを厳選して仕入れております。
一般的に加工場と養鰻場が同じ地域にある場合、その産地のうなぎを使うというのが習わしですが当店では、和歌山県の養鰻場から仕入れるのではなくいろんな産地から品質の良いうなぎだけを選んで仕入れるという強みがあります。
徹底した『ドロ抜き』と『試食検査』厳選した活きたうなぎにはまず、「ドロ抜き」と呼ぶ工程を行います。
うなぎは川魚なので、特有のニオイがあり、これを出来る限り抜き取るのがこの工程です。
「立て場」と呼ばれる場所でドロが抜けるまで数日間、きれいな地下水にさらします。
その後、実際に何本かのうなぎを蒲焼きにし味覚の．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る