【ふるさと納税】予約受付＜名水育ち 西条市特産 絹かわなす 約5kg（14個セット）＞※2024年7月中旬～9月末迄に順次出荷します。茄子 ナス なすび きぬかわなす 野菜 新鮮 愛媛県 西条市【常温】
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SHOP：愛媛県西条市
10,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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返礼品の名称 名水育ち西条市特産絹かわなす 詳細 ミネラルが豊富な質の良い”うちぬき”と温暖な瀬戸内の気候と肥沃な大地で育った絹かわなすは、水分をたっぷり含み、皮は名前の通り絹のような光沢と柔らかさが特徴です。
皮が柔らかいので、葉が当たっただけで果皮が傷ついてしまい生産者の毎日のお世話が大変なので、努力と愛情が詰まっています。
絹かわなすは果肉にカルシウム、マグネシウム、葉酸、パントテン酸などが含まれ、皮にはポリフェノール”ナスニン”が多く含まれます。
一般的ななすと比べて丸みがあることも特徴です。
アクが少なく、なめらかでやわらかい果肉のため、食べるととてもジューシーで甘みがあり、揚げる、焼く、漬けるなど、和洋中のどんな料理にも合います。
～おすすめのお召し上がり方～ スライスした絹かわなすと豚肉をミルフィーユ状に重ねて蒸し焼きにしてぽん酢で召し上がると、絹かわなす本来のお味を堪能できます。
その他、軽く塩もみして浅漬けにしてもよし、火を通して煮びたしや、夏野菜と一緒に軽く煮込んでラタトゥイユ風にしてパスタやご飯の上にかけるのもおすすめです。
内容量 【絹かわなす】5kg(Lサイズ14個) 原材料名（産地） 絹かわなす(西条市産) 賞味期限 お早めにお召し上がりください 保存方法 通常は常温保管。
すぐに食べない場合はラップをして冷蔵庫へ 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 株式会社ミーティン・クラフト / 愛媛県西条市 アレルギー表示 なし ギフト対応 不可 備考・注意事項西条市内では西日本最高峰石鎚山系の水豊かな伏流水が加茂川周辺で湧き出ます。
この伏流水は“うちぬき”と呼ばれ、名水百選にも選ばれた“うちぬき”は市内のいたるところで湧き出ており、市民に親しまれてます。
皮がとても柔らかいため、とても傷つきやすい商品です。
そのため若干の傷がある可能性がございます。
【保存方法について】 水分が飛んでしまいますので、基本常温保存ですが、食べきれない場合にはラップで包んで冷蔵保存をおすすめします。
冷蔵保存だと約1週間ほどは食べられますが、徐々に水分がなくなってしまうため、早めにお召し上がりください ！お申し込みの前に必ずご確認ください！ 到着後、．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
