インカのめざめ 冷凍 国産 北海道十勝産インカのめざめ ハーフカット 1kg×3パック 冷凍野菜 冷凍食品 こばやしフーズ 冷凍じゃがいも
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SHOP：ハスカップ農園十勝ベリーファーム
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>>送料無料・5PCはこちら ジャガイモ"インカのめざめ"とは 「インカのめざめ」とは、南米アンデス地方原産の小粒種を品種改良されたジャガイモで、北海道でも栽培が盛んに行われています。
名前の由来は、収穫時期が遅く、土を掘り起こすと太陽の光が射し込む瞬間に、インカ帝国が目覚めたような印象を与えることからインカの目覚めと表現されております。
インカのめざめは、他のジャガイモ品種に比べて【小ぶりです】、果肉もは綺麗な黄色で、甘みが強く、芋本来の風味も豊かで、特にフライドポテトやポテトサラダなどが人気です。
食感は栗やサツマイモのようなホクホク感とねっとりした濃厚な口当たりです。
皮が薄く、皮ごと食べられることから、調理の手間を省ける点も魅力的です。
さらに、インカのめざめには、カリウムやビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。
これらの栄養素は、血圧の調整や疲労回復に効果が期待されており健康に配慮した食生活を送りたい人にもおすすめの食材です。
希少馬鈴薯インカのめざめは、その美味しさと栄養価の高さから、日本の食卓に欠かせないジャガイモ品種の一つとして定着しています。
冷凍インカのめざめの特徴と用途 十勝産のインカのめざめを低温貯蔵し、熟成後にハーフカットし、急速冷凍されおります。
もともと甘いインカのめざめですが、低温貯蔵することで、、より甘味が増しているのが本商品のオススメ点です。
本商品は非加熱です、加熱調理が必要ですが、ハーフカットされておりますので、レンジや油に通して簡単に調理できる大変便利な冷凍食材です。
たっぷり1kg入りなので、家庭用はもちろん、業務用としては飲食店(居酒屋)、ホテル・旅館、給食用、各種フードサービス、フードイベント、学園祭、食品加工工場等でもご利用いただけます 使いたい時に使いたい分だけ取り出して使えるのでフードロス削減や、野菜・栄養不足がちな、一人暮らしの方にもおすすめです。
インカのめざめを使った料理(一例) ・ンカのめざめのポテトサラダ インカのめざめのホクホクとした食感を生かした、シンプルで美味しいポテトサラダです。
じゃがいもはゆでた後、マヨネーズと調味料で和えるだけで完成します。
マッシュポテトも色が綺麗でおすすめです ・インカのめざめを使ったカレー 流行りのスパイスカレーに、インカのめざめの粘り気のある食感がマッチします。
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