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SHOP:徳島県物産センター
4,980円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 12 平均評価: 4.67
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なると金時について ●なると金時とは?徳島を代表する農産品です! なると金時は、高系十四号の改良種として誕生しました。
鳴門市大毛島(おおげじま)が発祥と言われています。
中身が黄金色をしている芋を金時(きんとき)芋と呼んでいたことから、「なると金時」と名づけられました。
見た目も鮮やかな黄金色の鳴門金時は、栗のようにホクホクとした食感と、あっさりとした甘さが特徴で、菓子の材料などでも重宝されています。
定番の焼き芋はもちろん、蒸して良し、ゆでて良し。
天ぷらや大学いも、スウィートポテトにしても美味しくいただけます。
なると金時さつま芋の保存方法 保存の適温は13度〜15度ぐらいで、冷暗所で保存するのがベストです。
冷蔵庫や暖かい部屋での保存はしないで下さい。
気温が十七度を超えてくると芽が出やすくなりますので、芽が出たら取り除いて早めにご利用下さい。
先端部分が柔らかくなったり、色が変色してきた時は、その部位を多めに切り取り早めにご利用下さい。
折れた芋も、早めにご利用下さい。
●冬の寒い時期はダンボールのまま、さらに保温効果のある新聞紙などに包んで乾燥を防ぎ、冷暗所で保存して下さい。
●夏に出る新芋や、貯蔵芋最終である春先の芋は大変痛みやすくなっております。
通気と湿気と暖気に気をつけて保存して下さい。
※芋に衝撃を加えたり手で触りすぎると、痛みが進みます。
大きい芋ほど痛みにくい傾向があるので、小さな芋や細い芋からご利用下さい。
ごあいさつ 私たちSG FARMは徳島県徳島市川内町の海に囲まれた自然あふれる地で代々農家を営んできました。
約70年前よりさつまいも作りをしております。
先代から引継ぎ「さつまいもを通じて食文化と人々に貢献する」といった信念を持ち、日々農作業を行っています。
自社オリジナルブランドとして、なると金時『紅吉』を新たに立ち上げ、徳島を代表するさつまいもとして全国・世界に発信していくという目標もあります。
なると金時紅吉(べにきち)をぜひご賞味ください。
さつまいも一筋70年の想いを込めてお届けします。
産地・生産者 徳島県 SG FARM 同梱OK!※冷凍便などの同梱不可商品を除く同時注文商品は、基本的に全ての商品が揃った時点で同梱発送いたします。
⇒送料無料商品と同梱すれば送料は無料(※北海道・沖縄県は1000円)です。
※別配送を希望する場合は、同時注文...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る