岡山県産 黒大豆 300g 【令和7年産】【メール便】【送料無料】注)時間指定・代金引換はできません
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SHOP：ぼっけぇ米屋
1,020円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品情報 商品名 黒大豆(丹波黒) 生産地 岡山県真庭市旧北房町 原材料 黒大豆(令和7年産) 内容量 300g 保存方法 開封前 / 脱酸素剤を入れているので冷暗所にて長期保存が可能。
開封後 / 冷蔵庫にて保存をお願いします。
賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
配送に関して 発送日 クレジットはご注文後1～7営業日以内に発送楽天バンク決済・銀行振込はご入金確認後1～7営業日以内に発送※セールや繁忙期は発送遅延の可能性あり 配送方法 日本郵便 / メール便※商品は2つまでは一まとめにしてお送りします。
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■岡山県産 黒大豆 300g 岡山県産の黒大豆です。
農家さんから直接仕入れのため、大小様々です。
そこで10mmのふるいにかけて、大玉(10mm以上)のみお届けいたします。
極大に分類される品種の「丹波黒」。
食感は柔らかく粘りがあり、独特の甘みを持つことから煮豆にとても合います。
お正月に食べる高級黒豆として有名な品種です。
霜が降り始める頃、天気のよい日にはざ掛けを行います。
数本ずつまとめてかけていきます。
この状態で乾燥させて、豆を収穫します。
兵庫県、滋賀県、岡山県、京都府の順でこの四府県が主な産地です。
特に旧北房町も含めた岡山県北部は朝霧が多く、昼夜の温度差が大きい独特の気候は穀物を育てるには最適な環境です。
厳しい環境で育った黒大豆は、粒が大きく豊かな甘味を備えています。
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