【クーポン配布中】金針菜 ゆりの花100g入り【メール便送料無料】 台湾 食品 台湾物産 館 台湾お土産 台湾 台湾祭 台湾 小 集
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SHOP：アジア 台湾物産専門店 台湾小集
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日本では観賞用にのみ使われるユリの花ですが、 台湾では昔から親しまれてきたポピュラーな食材のひとつ。
完全に開いた花ではなく、開く直前のつぼみをひとつひとつ手摘みしたものを使います。
台湾でも1年のうちで収穫できる時期はかぎられているため、 摘みたてのユリの花は旬を感じる高級野菜として人気です。
それを1年中いつでも使えるように、新鮮なユリの花をフリーズドライしたのがこの商品。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ（もどすと量は3、4倍くらい膨らみます）。
あとは普通の野菜と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
肉や魚などとあわせるのはもちろん、 単体の野菜炒めにしてもオイシイ！ 薄っすらとした自然な甘みと、シャキシャキした歯ざわりが特徴です。
シンプルな塩炒めが素材の味をひきたてます。
また台湾では、スープの具としてもよく使われます。
ひとり分2、3個を目安にドライのまま鍋に入れればOKです。
独特のオレンジ色が見た目にも華やかです。
100g入り ★同梱にいかがですか？ キンモクセイの花はこちら＝＝＞百合の花 台湾金針菜 < 日本では観賞用にのみ使われるユリの花ですが、 台湾では昔から親しまれてきたポピュラーな食材のひとつ。
完全に開いた花ではなく、 開く直前のつぼみをひとつひとつ手摘みしたものを使います。
台湾でも1年のうちで収穫できる時期はかぎられているため、 摘みたてのユリの花は旬を感じる高級野菜として人気です。
それを1年中いつでも使えるように、 新鮮なユリの花をフリーズドライしたのがこの商品。
使い方は、お湯に数分つけてもどすだけ （もどすと量は3、4倍くらい膨らみます）。
あとは普通の野菜と同じように使います。
一番のおすすめ料理は炒めもの。
肉や魚などとあわせるのはもちろん、 単体の野菜炒めにしてもオイシイ！ 薄っすらとした自然な甘みと、 シャキシャキした歯ざわりが特徴です。
シンプルな塩炒めが素材の味をひきたてます。
また台湾では、スープの具としてもよく使われます。
ひとり分2、3個を目安にドライのまま鍋に入れればOKです。
独特のオレンジ色が見た目にも華やかです。
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