【送料無料】国産 タモギ茸 無添加100%パウダー40g 《サンプル》 北海道産 無添加 粉末 パウダー タモキノコ コガネシメジ エルゴチオネイン 【10P05Nov16】
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タモギタケとは タモギタケは北海道や東北などに自生するヒラタケ科のキノコで、鮮やかな黄色の傘が特徴で主に楡(ニレ)の木の倒木などに自生しています。
天然では、夏の短い期間山の奥深い所でしか収穫できなかったことから「幻のキノコ」とも呼ばれています。
一般的には、あまり馴染みのないキノコですが北海道では「タモキノコ」や「コガネシメジ」と呼ばれ食用キノコとしても知られています。
今では各地で栽培されるようになり、乾燥させたお茶やサプリメントの原料としても利用されております。
また、味や香りも良い事から炒め物や汁物の具材としても重宝されています。
タモギタケの特徴 タモギ茸には、きのこ特有の健康成分でもある「エルゴチオネイン」というアミノ酸がキノコ類の中でもダントツに多く含まれていると言われています。
また、コラーゲンを構成する成分として知られる「グリシン」も多く含まれており美容に興味がある方には特にもおすすめです。
その他、キノコ類に多いとされるβ-グルカンの含有量は、アガリクスの約1.5倍〜2倍以上とも言われています。
近年様々な研究により、タモギタケに含まれる有用成分が美容や健康の面からも大変注目されています。
エルゴチオネイン含有量について ※環境衛生薬品株式会社 関西学研ラボラトリー調べ エルゴチオネイン検査結果 注目の栄養素「ファイトケミカル」 ファイトケミカルは、植物が外敵などから身を守るためにつくりだす特有の物質です。
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