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生産者:地球村環境事業団(本部 埼玉県小川町) 信州は菊芋の発祥の地。
中央アルプスから東に流れるミネラルを含んだ阿智川の清流で育てられた伊那の菊芋は栄養効果抜群の元気を与えてくれる健康食材です。
この菊芋を干してスライスしています。
粉末にしたものがこの菊芋パウダーであります。
菊芋自体はあまり消化の良いものではありませんので粉末にすることにより吸収が促進されます。
召し上がり方;このままお味噌汁に、ポテトシチューシに カレーライスに 甘酒に生姜湯に 五平餅のたれに混ぜて、ハンバーグに練りこんで お湯で溶いてお茶がわりにお召し上がりください。
おことわり:1菊芋は独特の香りがありますが問題はありませんのでご安心してお召し上がりください。
2 お受け取りになられましたら缶か瓶で保管ください。
大天竜にそぐ阿智川を見下ろす信州阿智のの菊芋は 良い土 良い水に 良い農家が育てた忘れられないお芋です。
阿智村は歴史の町 源氏物語の「帚木」の里。
武田信玄 ゆかりの地 満蒙開拓団出生の地 阿智月川温泉は古くは河原の清流阿智原の湯と言われお百姓さんたちの癒しの湯でありました。
中央アルプスの山懐に抱かれたこんな寒村で育った阿智の菊芋が新しい村おこしと皆様の健康つくりに貢献しています。
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