【送料無料】【業務用】無添加冷凍おろし生姜高知県産 1kg 大容量プロ仕様国産生姜しょうがショウガ 100% ジンジャーペーストペーストすりおろし生姜おろししょうがおろし冷凍食品冷凍野菜調味料薬味時短簡単

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SHOP：高知の生姜専門店 Craft Ginger
2,600円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品説明名称しょうがペースト原材料名生姜（高知県産）内容量 1kg 賞味期限製造日より3年保存方法冷凍-18℃以下で保存してください。
解凍後は、速やかにご使用ください。
製造者株式会社あさの高知県香美市土佐山田町旭町1丁目5-25 備考冷凍便でのお届けとなります。
○商品特徴風味に優れた高知県産しょうがを生のまますりおろし、1kg冷凍パックにしました。
流水や冷蔵庫で解凍すればいつでもすりおろしたての美味しさを味わえます。
使いやすい細かなすりおろしのため様々な具材やシーンで活躍します。
冷凍冷凍食品冷凍食材業務用業務用食品業務用食材お惣菜惣菜おかず生姜焼き唐揚げ餃子鶏つくね煮物煮魚冷奴ラーメンそうめんジンジャーエールスープドレッシングタレお弁当店舗工場セントラルキッチンバックヤードスーパー外食居酒屋日本料理和食料理中華料理インド料理国産しょうがすりおろし個包装 1kgパック調味料 ○高知県産生姜の特徴香り豊かで奥行きがあり爽やか、まろやかな辛味。
しょうが特有の風味に優れており、加熱調味効果が高い。
香りの良さを重視したい生食や、生姜焼き・中華料理・煮魚・唐揚げ等の生姜風味を強調したい加熱料理には最適です。
○高知県の栽培環境生姜は熱帯地域原産のため、高温多湿な環境を好み、18℃以上で発芽、10℃以下になると根茎が腐り始めます。
生育適温は25～30℃と言われています。
高知の温暖な気候、根茎の肥大期（9月）に豊潤な降水量があり、秋の昼夜の寒暖の差が大きいことや（気温が下がると土壌の養分を活発に取り入れる）、綺麗な伏流水がある（繊維質の少ない大きな生姜に育つ）ことが品質の良い生姜を育てる要因です。
○生姜収穫量日本一「高知県」全国年間収穫量46,200トン高知：2万500トン（44.37%）、熊本：5,260トン（11.39%）、千葉：4,900トン（10.61%） ※2022年農林水産省統計データより ○自社工場での一貫体制原料保管⇒洗浄⇒すりおろし加工⇒凍結⇒出荷【品質を守る製造へのこだわり】あさのには、物部川流域に立地する本社工場と、四万十川流域に立地する四万十工場の、2つの生産拠点があります。
いずれも、あさのの主要品目である『生姜』の圃場のすぐ近くに．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る