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SHOP:茨城県鹿嶋市
5,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 53 平均評価: 3.25
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\ 掘りたてを熟成!/ 甘さ際立つ茨城県鹿嶋市産「紅はるか」をお得な【訳あり】でお届け! 訳ありの生さつまいも(紅はるか)を鮮度を保つためにあえて【土付き】でお届けします! 「まるで蜜のよう!」と評される、茨城県鹿嶋市産の紅はるか。
豊かな大地で育まれたさつまいもを、栽培から加工、処理まで一貫して丁寧に仕上げています。
今回お届けするのは、土付きの新鮮な状態。
お手元に届いたら、ぜひ10日ほど天日干しし、その後1ヶ月程度じっくりと熟成させてみてください。
水分が抜け、糖度がぐっと凝縮され、とろけるような甘さとねっとりとした食感へと変化します。
まるでスイーツのような極上の味わいを、ご自宅で心ゆくまでお楽しみいただけます。
【訳ありだけど、美味しさはそのまま!】 ※こちらの商品は、【訳あり】品となります。
そのため、以下のような特徴が見られます。
・手のひらよりも小さいサイズのもの ・少し曲がった形状のもの ・わずかに筋(繊維)が含まれるもの しかし、味や品質には全く問題ありません!普段使いにはもちろん、ご家庭で気軽に楽しむには最適です。
「見た目は気にしないから、美味しい紅はるかをお得に味わいたい!」という方におすすめです。
【紅はるかの魅力】 ・驚きの甘さ: 生の状態で糖度35度以上!加熱すると50~60度にもなる、天然の甘さが自慢です。
(※一般的なさつまいもの糖度は生で10~15度程度) ・とろける食感: 加熱することで、蜜のようにねっとりとした極上の食感に。
一度食べたら忘れられない味わいです。
・健康にも◎: 低GI食品で、食物繊維もたっぷり。
美容と健康を気にする方にも嬉しい食材です。
・アレンジ自在: 定番の焼き芋はもちろん、天ぷらや大学芋、スイートポテトなど、様々な料理やお菓子作りにも活用できます。
あなたはどっち派? \新鮮or熟成/2通りの楽しみ方♪ \掘りたての土付きは新鮮でホクホク食感/ 届いてすぐ調理することでカタさのあるホクホクとした新芋食感を味わえます♪ \熟成すると甘みが増してねっとり食感/ 届いたら10日ほど天日干し、その後1ヶ月程度じっくり熟成するのがコツ♪ 甘さ・ねっとり感を追求したい方は届いたあとに「熟成」をお忘れなく♪ ▼熟成のための保存方法はこちら▼ 風通しの良い湿度変化の少ない場所に さつまいもを箱から取りだして天日干しをした後は、...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る