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SHOP:北海道マルシェ
5,530円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 135 平均評価: 4.66
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北海道産じゃがいも・玉ねぎ じゃが玉セットE (インカのめざめS/M/LM/L/2L 5kg 玉ねぎ4kg) ■内容・規格■ 北海道産じゃがいも・玉ねぎのじゃが玉セットE インカのめざめ(5kg)…●規格:正規品 S/M/LM/L/2L混合 玉ねぎ(4kg)…●規格:正規品 Lサイズ じゃがいも通販で人気の北海道野菜セット、じゃがいもと玉ねぎのセット。
■産地■ じゃがいも/美瑛・富良野・上富良野・幕別 玉ねぎ/北見をはじめとする道内各地 ■配送方法■ 常温配送 ■送料■ 送料無料(沖縄・離島は宅配便のみ9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算) ■商品説明■ 【インカのめざめ】 当店で一番売れているじゃがいもがインカのめざめです。
南米アンデス地方の小粒種を、日本のような長日条件でも栽培できるよう改良してできた新しい品種です。
生産量が少なく希少ながら、独特の美味しさで知られる品種。
それがインカのめざめです。
一見したところでは小粒の男爵いものような見かけですが、中の肉が栗のような鮮やかな黄色をしています。
食感はホクホク系で、一般的なじゃがいものは糖質が4〜5度ですが、それを超える6〜8度と甘みが強いことが特徴です。
秋ごろに収穫されますが、低温貯蔵で冬を越させることででんぷんの糖化がすすみ、一層甘味の強く感じることができます。
生産者・生産量ともに少なく流通量が少ない品種となります。
インカのめざめのおすすめの食べ方は、塩ゆでバター。
ほっくりとした「いもの風味」を味わえます。
※レシピ広がる調理説明書付き。
じゃがいも料理を存分に楽しめます。
【玉ねぎ】 玉ねぎは熱を加えると独特の旨味が出てきます。
他の野菜と比較すると、旨味を醸し出すグルタミン酸の含有量がトップ。
「畑の昆布」と言ってもいい程旨味成分が豊富な野菜です。
北海道は国内生産の50%を占める玉ねぎの産地としては日本一。
北海道産玉ねぎはそのおいしさも評判です。
■原材料■ 北海道産じゃがいも(インカのめざめ) 北海道産玉ねぎ ■保存方法■ 風通しのよい冷暗所にてじゃがいも・玉ねぎを保管してください。
■賞味目安■ 生ものですのでお早めに。
安心して召し上がっていただくためにじゃがいもはすべて農薬、放射線等で芽止め(芽が出ないようにすること)をしていないため、おいておくと自然に芽がでます。
きれいにとっ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る