【ふるさと納税】はっこう卵 ( 赤卵 ) MS~L サイズ 55個 +破卵保障5個 サイズ おまかせ 卵 たまご タマゴ 鶏卵 優良醗酵飼料 平飼い ゲージ おいしい 生卵 味卵 煮卵 目玉焼き ゆで卵 キッシュ 朝食 定番 上原養鶏場 沖縄 産地直送 沖縄県 糸満市 送料無料

返礼品について はっこう卵とは、お腹の中から元気な鶏に育って欲しいと開発した上原養鶏場オリジナル発行飼料を食べて、鶏本来の力を発揮してもらえるように育てた鶏たちが産む卵のこと。
この、はっこう卵の『はっこう』とは、優良醗酵飼料のことです。
上原養鶏場では、より良い卵を作るため、様々な酵母を用いて飼料を作ったり、飼育方法を変えたりして、安全で体に良い卵を常に探求し続けております。
■赤卵（ボリスブラウン） 出身地：アメリカ 一般的な赤い卵を産む代表的な鶏で、年間280〜300個の卵を産む。
味卵や煮卵、目玉焼きがおすすめ。
■生産者の声 上原養鶏場は”健康な鶏”の追求が”良い卵”に繋がり、食べる人を元気にしてくれると考えています。
以前は”良い卵”を追求し、鶏さんは美味しいと言ってもらえる卵をたくさん産んでくれていました。
しかしそんな自慢の鶏さんたちは一見健康そうでしたが、人でいう肥満と診断されショックを受けました。
鶏さんたちに本当の健康な状態になってもらったら、さらに”良い卵”を産んでもらえるのではないかと、日々鶏さんの健康を追求しています。
人の健康に良いと言われている発酵食品と食物繊維の豊富な食事を参考に、お腹の中から健康になるようにと、オリジナルの発酵飼料を研究しています。
発酵飼料は、現在鶏の主食のとうもろこしと、天然のビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な牧草とふすま(小麦の糠)をそれぞれを主体に、炭や自家製のとうもろこし、サトウキビ汁、地域のおからやでんぶんも活用し、乳酸菌や米麹菌の力を借りて発酵して作っています。
発酵飼料のおかげか、鶏さんは内装脂肪が少なく、筋肉も引き締まり、内臓も丈夫に育ってくれています。
栄養素の強化よりも添加物を低減する取り組みや、季節に合った餌の模索など、鶏さんの健康を観察していく中で気づいたことを実践しています。
健康な鶏さんが産んでくれたはっこう卵は、卵が苦手な方にも選んでいただけるほど生臭くなく、懐かしくほっとする味わいという声や、あっさりしすぎて物足りなく感じるが、食べ続けるとわかってくるなど嬉しい声もいただいています。
健康な鶏さんが産んだはっこう卵を美味しく食べて、元気な生活に少しでもお役に立てたら幸いです。
これからも皆様に愛される卵を上原養鶏場は今後も育てて参ります。
・冷蔵庫で(10℃以下)で保存してください．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る