台湾 ピータン 松花ピータン 松花皮蛋 松花蛋 変蛋 彩蛋 泥蛋 松模様 アミノ酸たっぷり松花ピータン 極品ピータン 無鉛 6粒入り 中国松花ピータン 中華料理 前菜 おつまみ おかず 保存食 とろりピータン 鉛不使用 中華つまみ そのまま食べられる 端午の節句 贈答用 火鍋具材

【本場の味をご家庭で】中華料理好き必見！改良型ピータン（皮蛋）登場 「中華料理が好き！」「本場の味を手軽に楽しみたい！」 そんなあなたにおすすめしたいのが、中国の伝統製法をベースに日本人の味覚に合わせて改良された“食べやすいピータン”です。
★ ピータンとは？ ピータン（皮蛋）は、アヒルの卵を木炭・茶葉・塩などで熟成させた発酵卵で、中国を代表する伝統的な発酵食品です。
白身は美しいコーヒー色、黄身はトロっとした濃緑色が特徴。
本商品は特有のアンモニア臭を抑えたマイルドな味わいで、初めてピータンを食べる方にもおすすめです。
★ 見た目のインパクトも抜群！SNS映えにも 切ると断面がアートのように美しく、前菜やおつまみとしても話題性抜群。
InstagramやX（旧Twitter）などのSNSで「#ピータン豆腐」「#中華前菜」としても人気急上昇中！ 【ピータンの魅力5選】 本場中国の伝統技術をベースにしながらも、日本人好みに改良されたやさしい味 臭みがなく、ねっとりとした黄身とプリンとした白身の食感がたまらない 殻付き個包装タイプだから食べたい分だけ楽しめる！保存にも便利 常温保存可能（3ヶ月以上）で非常食・ローリングストックにも最適 多彩なアレンジ料理が楽しめる（ピータン豆腐、中華粥、お酒のおつまみなど） 【おすすめの食べ方レシピ紹介】 ★ ピータン豆腐 豆腐の上に刻んだピータンと薬味を乗せ、ごま油・しょうゆ・酢をかけるだけ！ 居酒屋の前菜風にアレンジできておしゃれ。
ネギ・みょうが・ショウガ・ザーサイなど薬味を自由に乗せて風味豊かに。
★ 中華風ピータン粥 鶏ガラスープで煮込んだお粥に、刻んだピータンをトッピング。
体が温まるやさしい味で、二日酔いや夜食にもおすすめ。
★ そのまま前菜・おつまみとして 台湾や中国では、カットしてそのままタレとともに提供されることも。
紹興酒・焼酎・ビール・日本酒などお酒との相性も抜群！ ★ タレやネギと一緒にアレンジ ちょっとクセを和らげたい方は、甘口醤油や台湾とろみ醤油、刻みニラと一緒に食べてみてください。
味にまろやかさが加わり、ピータンが苦手な方でもチャレンジしやすくなります。
【商品仕様】 商品名ピータン（皮蛋） 内容量65g × 6個入り（殻付き・個包装） 原材料名アヒルの卵、食塩、茶葉/pH調整剤 賞味期限常温保存で3ヶ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る