【ふるさと納税】【MOFコンテスト金賞受賞】ファーベル5種のチーズセット | 豊田市 チーズ 手作り モッツアレラ 人気 おすすめ 送料無料

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商品概要 〜いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか〜 私たちの工房では、地元で育まれた新鮮なミルクを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズをつくっています。
ミルク本来の風味が活きるフレッシュチーズや、時間をかけて熟成させた奥深い味わいのチーズ。
ひとくち味わうことで生まれる感動を皆さまにお届けしたい。
そんな想いを詰め込んだFaberの特別なチーズを、ぜひお楽しみください。
◎ファーベルモッツァレラ 優しい食感と、口に広がるミルクの風味。
Faberのミルク感たっぷりでジューシーなモッツァレラは桃や梨、シャインマスカットなどのフルーツやフレッシュなトマトよく合います。
◎ファーベルカチョカヴァロ 加熱するとトロリと溶けるため、グリルやソテーにして食べるのがおすすめです。
また、ピザやサンドイッチの具材に使ったり、サラダやパスタにもよく合います。
そのまま食べることもできます。
◎ファーベルストラッキーノ ストラッキーノ(Stracchino)は、イタリア北部ロンバルディア地方を代表するフレッシュチーズのひとつで、優しいクリーミーな食感とミルク由来のマイルドな味わいが特徴です。
日本では数社しか作っていない珍しいチーズ。
シンプルにそのままでも美味しいですが、生ハムとルッコラのサラダに合わせるとチーズの甘さと調和してアクセントになります。
0〜4日：木綿豆腐様の弾力と穏やかなミルク感 4〜7日：むっちりと柔らかくなり、独特のもちっと食感になります。
7〜14日：わらび餅状の食感となり、コクと香りの深みがでてきます。
◎ファーベル・ブラン 乳酸発酵によってミルクの自然な甘さと軽い酸味が立ち、さっぱりとした爽やかな味わいが楽しめます。
朝食やデザートにぴったりのチーズで、フレッシュな果物や蜂蜜、グラノーラなどと合わせると一層美味しくいただけます。
◎フルール・ド・ファーベル 乳酸菌の働きによりつくられる酸凝固タイプのチーズです。
爽やかな酸味とほろっとしていて滑らかな食感が．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る