【ふるさと納税】北海道茂喜登牛チーズ約650g（ウォッシュタイプ）《足寄町》【しあわせチーズ工房】チーズウォッシュチーズウォッシュタイプウォッシュ生乳ミルク乳製品おつまみおすすめギフト 650g 北海道産あしょろ [BEAK016]

小さい画像クリックで画像が切り替わります。

SHOP：北海道足寄町
30,300円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1 平均評価: 5

商品説明名称北海道茂喜登牛チーズ約650g（ウォッシュタイプ）内容量茂喜登牛チーズ：約650g 種類別：ナチュラルチーズ原材料名：生乳（足寄町）、食塩原料原産地生乳（北海道足寄産）加工地北海道足寄町賞味期限製造日から90日～ 120日未満アレルギー表示含んでいる品目：乳配送方法冷蔵配送期日通常1カ月以内。
繁忙期（夏・年末）にお申込みの場合、3カ月程度発送にお時間をいただきます。
配送不可地域沖縄、離島提供事業者株式会社しあわせチーズ工房茂喜登牛（もきとうし）チーズはもっちり・柔らか。
ミルクの優しい甘さと、エゾマツの良い香りがふんわりと広がります。
熟成されたチーズは、とろけるような柔らかさになり、より一層香りが引き立ち、濃厚な味わいに。
自然のリズムを崩さないように一つ一つ製造し、エゾマツの木の皮を巻いて熟成しました。
エゾマツの樹皮は、北海道大学研究林の皆様のご協力の元、丁寧に作られています。
●夏ミルクの特徴（7月〜11月発送）青草を食べ始めた牛の夏ミルクは、カロテンの影響でチーズが黄色味を帯び、若いうちからより美味しくなります。
乳酸発酵も進み、水分が抜けムッチリとした食感に。
青草由来のハーブのような爽やかな風味も感じられます。
また、白いカビ（ジオ）よりも、オレンジ色のリネンス菌が優勢となる傾向がございます。
●冬ミルクの特徴（12月〜6月発送）熟成が進むと、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨みと香りが増し、味わいも濃厚になります。
※発送期間はご寄附から3カ月以内となります。
※発送期間内に取り扱いのミルクを使用したチーズとなり、基本お任せとなります。
※夏ミルク、冬ミルク使用のチーズのご指定がある場合は、備考欄に記載してください。
例）7月申込、冬ミルク希望の場合 ⇒ 12月以降、3カ月以内に発送 ※納期（配達日）の指定は受け付けておりません。
《受賞歴》・第12回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト（2019）中央酪農会議会長賞受賞。
※画像はイメージです。
※ナチュラルチーズの為、季節により風味や見た目がパンフレットと異なることがあります。
※エゾマツの木の皮の側面にカビが生えることがありますが、品質上問題ありません。
※チーズは密度が高い為、カビや胞子が内部に侵入しにくいです。
．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る