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SHOP:石川県金沢市
10,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1 平均評価: 5
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よく一緒に購入されている商品MARIAGE加賀マスカットベーリーA能登ヤマ13,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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商品概要 ・モッツァレラチーズ:地元・石川県のホリ乳業さんから仕入れた非加熱・無殺菌の生乳を使用。
塩はミネラル感たっぷりな能登製塩さんから仕入れており、magazzinoこだわり自家製チーズとなっております。
・超濃厚自然派ブラータチーズ:本来、冷凍したクリームなどは安定剤、乳化剤などの添加物が含まれているものが多いですが、自社の冷凍ブラータチーズはできるだけお客様の身体のことを気遣いたいと思い、研究を重ね、化学物質を入れずに製造することに成功しました。
その意味を込めて自然派ブラータチーズと名付けています。
前年度、金沢かがやきブランドの大賞に選ばれた自慢の商品です。
・手切り能登豚のパテドカンパーニュ:能登豚を包丁で細切れにし、丁寧に血抜きと洗いをかけたレバーと、シンプルな原材料を手ごねで混ぜ合わせ、ゆっくりと火入れして仕上げました。
自然なうまみをギュッと手仕事で閉じ込めた一品。
素材の味をぜひ。
・パテドジャパン(2種の八丁味噌):強烈な旨味を持つ八丁味噌と、種入りの希少なレーズンを組み合わせることで、「赤ワインに合うパテ」を提案。
日本の発酵文化を、このオリジナルパテでぜひお楽しみください。
※冷蔵庫で24時間解凍後、お召し上がり下さい。
【製造場所】 石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38 事業者 :magazzino株式会社 連絡先 :076-213-5494 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 内容量・サイズ等 ・超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍) (120g×1) ・モッツァレラチーズ(冷凍)(100g×1) ・手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍) (120g×1) ・パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍) (120g×1) 【原材料名】 超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る