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SHOP:Happy Mint こだわり食品と日用品
1,028円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1 平均評価: 5
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商品情報特徴🍀内容量:6g(3g×2包)🍀《王様のヨーグルト 種菌》は、常温で保存が可能なヨーグルト種菌の粉末です。
出来上がったヨーグルトを約6回まで継ぎ足しで作れます(豆乳は約2-3回)🍀3種の乳酸菌が規定値の80倍に伝統的なヨーグルト菌のDM-1株とDM-2株、コーサカス地方の乳酸菌Kl-1株の3種類が共生発酵します。
🍀約24-48時間かけて作るヨーグルトなので、市販のヨーグルトの規定値と比べて約80倍の菌量に増殖できます。
🍀種菌と牛乳で簡単に!豆乳でも可。
牛乳か豆乳(大豆成分8%以上)と種菌さえあれば簡単に作ることができます。
季節や温度、発酵時間で多少味は変わりますが、長い時間発酵させても酸っぱくなりすぎず、美味しくまろやかなヨーグルトを作ることができます。
🍀継ぎ足して作る場合に出来上がったヨーグルトを使って繰り返し作る場合は6回までが目安です(豆乳の場合2-3回まで)。
出来あがったヨーグルトを食べる前に、次に作るヨーグルト量の10%を取り置きして発酵させてください。
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あらかじめご了承ください。
※調理済み画像はイメージです。
1...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る