白糠酪恵舎チーズ4品セット【指定日配達不可】

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SHOP：北海道白糠　栄三郎商店
4,400円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品名酪恵舎チーズ4品セット原材料名スカモルツァ（90g）原材料/生乳（北海道白糠産）、塩（徳島県産）スカモルツァ(90g)・アフミカータ（100g）原材料/生乳（北海道白糠産）、塩（徳島県産）チーズフォンデュ（200g）原材料/生乳（北海道白糠産）、塩（徳島県産）ミルクジャム（140g）無脂肪固形分6.6％、乳脂肪率13.1％/原材料/生乳、砂糖賞味期限別途記載保存方法冷蔵製造者株式会社酪恵舎北海道白糠町中茶路ソフトタイプ：熟成2日以上モッツァレッラの水分を少し抜いた柔らかく、くせのないチーズです。
そのままでもピッツァトーストにしても美味しく食べられます。
スカモルツァのチーズステーキ（4人分）材料：スカモルツァ、小麦粉・・少々、塩・・少々、黒コショウ・・少々、お好みでハーブ作り方 1、小麦粉に少量の塩と黒コショウ、お好みでハーブをまぜます。
2、テフロンのフライパンを中火で加熱します。
3、スカモルツァを半分に切り、表面に1の小麦粉をつけ、フライパンにのせます。
4、きつね色になったら、ひっくり返して表面こんがり焼けたら出来上がり。
※焼きすぎるとチーズが溶けだすのでその前にお皿に盛り付けます。
ソフトタイプ：熟成14日以上スカモルツァのくん製です。
山桜の香りが漂うチーズです。
そのまま美味しくお召し上がれます。
チーズフォンデュ用チーズ：テネレッロ・シラリカとモンヴィーゾをチーズフォンデュ用に程よい塩分でブレンドしています。
ハイジパン（2カット分）材料：フォンデュチーズ・・35g、スカモルツァ・・15g、フランスパン・・2カット、塩・・少々、黒コショウ・・少々、ガーリックパウダー少々作り方 1、3cm位の厚さに切ったフランスパンをフライパンで両面をあぶります。
2、フライパンの空いているスペースで、フォンデュチーズと粗みじん切りにしたスカモルツァを溶かし混ぜ、黒コショウ、塩をふります。
3、溶かしたチーズの2分の1程を1枚のパンにのせ、お好みでガーリックパウダーをふりかけます。
※溶かしたチーズを、、まぜながらふわりとしてきたらのせ時です。
長く焼きすぎると焦げて硬くなってしまうのでご注意ください。
ミルクジャム：生乳、グラニュー糖だけで作っています。
キャラメルのような味と濃い色はじっくり時間を．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る