【 9/4~先行販売開始！】【送料無料・業務用サイズ】バドーズ社モンドールチーズ｜約3kg (直径約30cm×高さ約6.5cm)｜AOP認証フランス産ウォッシュチーズ無殺菌乳｜パリ直送秋冬限定【受発注・同梱不可】【シーズン初入荷は9月11日～15日予定】

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SHOP：Parisの台所
16,600円(税込) (送料込) (カード利用可)
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INFORMATION 秋冬限定！バドーズ社製モンドール大容量「3kg」サイズでご案内です。
バドーズ社は1830年創業で5世代に渡り家族経営で現在まで続いておりますが、モンドール生産者として成長し始めたのは1970年からです。
数あるモンドール生産者の中でもバドーズ社のモンドールはフランス国内でも評価が高く、各コンクールの賞を受賞しています。
その中でも名高いコンクールの1つでもある「パリ農業祭コンクール」では数々の金賞、銀賞を獲得しておりチーズのプロフェッショナル達が行うモンドールの品評会でも常に高評価を得てきています！また、バドーズ社のモンドールは世に出回っているモンドールの中でも一番のベストセラーであり、一般消費者によるモンドールブームのきっかけともなった逸品で御座います。
バドーズが愛される理由。
バドーズ社がこんなにもフランス国内で愛されているのには秘密があり、そのうちの1つが使用されるミルクです。
バドーズ社は約80もの生産者から高品質な牛乳を集めそれらから作られるチーズはもう絶品です。
また、モンドールの特徴でもある木の外箱とチーズを囲むベルトはジュラ山脈のエピセアの樹皮（モミの木の一種）を地元のエピセア生産者によって採取されたものを使用しています。
バドーズ社製モンドールの特徴としては熟成によって出来る少しシワのある外皮はベージュとほんのりオレンジっぽい色合いで肝心な中身は白に近いクリーム色でとても、なめらかでとろけるようなテクスチャー。
味わいはエピセアがもたらすほんのりと香る木の香りと優しい塩味でクリーミーに仕上がっています。
【当店について】プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
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