サヴァオ地方で作られる、3大「山のチーズ」セット（ルコットコンテ60・アボンダンス60・ボフォール60）送料無料 毎週水・金曜日発送 チーズセット バレンタイン
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SHOP：男の台所
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TEL:0120-015-939 ◎同梱できます！ワインのつまみをお探しなら・・・ ・山のチーズ（コンテ・アボンダンス・ボフォール）は送料無料 ・純国産オイルサーデンは酒と塩だけで味付けした缶臭なしで絶品 サヴァオ地方の3大「山のチーズ」セットの詳細 名 称 3大山のチーズセット 内 容 アボンダンス 60gボーフォール 60gコンテ ルコット 60g タイプ ハード（セミハード） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、ワインのつまみ、日本酒の肴、飲み会、ギフト、持ち寄りパーティ、おみやげ3大「山のチーズ」セット 送料無料 スイスにほど近いサヴァオ地方で作られるハードチーズのセットです。
ハードチーズは見た目が地味で、カットされたものはどれも同じように見えるかもしれませんが、 味も香りも食感も、それぞれに特徴があります。
美味しいハードチーズの産地に山岳地帯が多いのは、冬が早くて春が遅い山岳地帯において、チーズが長い冬を乗り越える為の重要な栄養源だったから。
「アボンダンス」「ボーフォール」「コンテ」は、サヴァオ地方で作られる3大「山のチーズ」と言われるチーズ。
それぞれに、このチーズはこの牛種の乳を使う、という決まりがあります。
ハード系チーズは日本酒にも合うらしい 豊かな風味と旨味を持つハード系チーズは、同じ発酵食品である日本酒と非常によく合います。
ワインよりも日本酒が好き、という方にも喜ばれるかも。
「フランス産 アボンダンス 約60g」 もともとは「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。
アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますので、とてもコクがあります。
チーズの名前の「アボンダンス」には、牛の種類の名前、地名、さらにフランス語で豊穣という意味もあります。
熟成させている間に、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」というものでチーズを丁寧に拭くので、 ハ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
