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SHOP:ハイ食材室
11,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 11 平均評価: 3
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Information 名称 テテドモアンヌ 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 約800g 原産国 スイス 原材料 生乳、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 「修道士の頭」という名前をもつチーズ。
チーズを作る過程でウォッシュタイプのチーズのように塩水で表面を洗うので、セミハードタイプにしては表面にねっとりとした粘り気があり、匂いも強いです。
口どけはよく、甘みと深いコクが濃厚な味わいを作り出すチーズです。
ミルクの旨みがギュッと凝縮された濃厚な味なので、薄く切って食べるのが一般的です。
「ジロール」という専用の道具を使って花びらのように削って食べるのが体験も含め最高です!...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る