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SHOP:北海道音更町
22,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 17 平均評価: 4.12
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芳醇で香り高く、どなたにも食べやすいまろやかな味わい 職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズをお届けします! 【 ラクレットチーズ 】 雄大な北海道・十勝の大地で育った乳牛のミルクのみを用い、共通の厳しい品質・製造基準をクリアしたものだけを音更町・十勝川温泉の共同熟成庫で約3か月熟成。
職人たちの仕事が生み出すラクレットチーズです。
ラクレットチーズの熟成に有用な成分を豊富に含む、世界的に見ても希少な植物性の温泉「モール温泉水」を用いた独自の熟成方法により、チーズ特有の強い香りを抑えつつ芳醇な風味やコクを楽しめます。
熱を入れて溶かし、ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜、パンにかけると美味しく頂けます。
返礼品説明 名称 十勝ラクレット モールウォッシュ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳(十勝産)、食塩)、食塩、モール温泉水 内容量 ※以下より内容量をお選びください。
・約800g×1個 (1/4サイズ) ・約1.7kg×1個 (1/2ホール) ・約3.6kg×1個 (1ホール) ※ラクレットチーズはすべて手作りのため重さが多少異なります。
賞味期限 製造から45日 アレルギー 乳 保存方法 開封後は10℃以下で冷蔵保存し、賞味期間はカット加工日から45日間ですが開封後はお早めにお召し上がりください。
備考 開封後は10℃以下で冷蔵保存し、賞味期間はカット加工日から45日間ですが開封後はお早めにお召し上がりください。
発送温度帯 冷蔵 販売者 十勝品質事業協同組合 北海道河東郡音更町十勝川温泉14丁目4番地7 ■工夫やこだわり 北海道は生乳生産量が日本一。
乳業メーカーから小さなチーズ工房までチーズづくりが盛んで、国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。
雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料に、こだわりの自慢のチーズを酪農王国十勝からお届けします。
■関わっている人 十勝の組合員チーズ工房が製造したチーズを集めて共同熟成庫で熟成をしています。
■時期 季節の野菜に温めたラクレットをとろ~りと合わせて楽しめます。
■お礼の品に対する想い 十勝の地層から湧き上がる「モール温泉水」で磨いて仕上げるラクレットチーズです。
日本で唯一共同熟成に取り組んでいます。
芳醇な香りとしっかりとコクのある旨み、加熱するととろりととろけ、風味、味わい、香りが...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る