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SHOP:ネットキング
11,966円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 3 平均評価: 5
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ラウゲン(アルカリ液)を表面にコーティングして焼き上げた、 ドイツで親しまれている伝統的なパンです。
独特の香ばしさと、外は香ばしく中はもっちりとした食感が特徴です。
「ブレッツェル」は「組んだ腕」を意味し、 ドイツではパン屋のシンボルとしても知られているパンです。
完全焼成後に冷凍しているため、 解凍するだけでそのままご使用いただけます。
焼成の手間がなく、オペレーションの簡略化にも役立ちます。
サイズ感があり、 カフェやレストランでの提供をはじめ、 イベントや催事などのシーンにも使いやすいパンです。
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