モンファボリメープルシロップ　250g×12本入り[賞味期限：2年以上]【7月18日出荷開始】［送料無料］

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SHOP：ドリンク屋【水・ソフトドリンク】
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モンファボリメープルシロップカナダ・ケベック州産のミディアムグレードの100%ピュアメープルシロップです。
カエデから樹液を採って煮詰め、シロップを作ることを最初に発見したのは北米の先住民です。
春先の、夜間の気温がまだ0℃〜マイナス4℃ほどのとき、木の内部が真空状態になって、土の水分を吸い上げます。
そして日中、気温が0℃を少し超えると、今度は温められた幹が内部を圧迫し、吸い上げられた水分は押し戻されて流れ出します。
その樹液をひたすら煮詰めていったのが、メープルシロップです。
メープルシロップの等級は光の透過度で決まり、色が薄く光が通りやすいものほど高級という事になります。
その要因は様々で、樹液を沸騰させるまでの時間、樹液の平均温度、収穫時期、土壌などが挙げげられます。
流れ出した初めのうちの樹液は糖度が高く、シロップにするのにあまり煮詰める必要がありません。
そのためグレードが高いライトは希少価値のある高級品となりますが、おいしさのグレードではありません。
等級で選ぶよりも使用する料理や味の好みで選ばれると良いと思われます。
モンファボリが位置するミディアムは、各グレードの中で多くの料理に適しています。
100%天然なので、砂糖、はちみつと比べても、カルシウムやカリウムなど、日本人に不足しがちなミネラルやビタミン含有。
しかも、カロリー控えめ！食品名メープルシロップはちみつ上白糖エネルギー 255 294 384 炭水化物(g) 65.8 79.7 99.2 カルシウム(mg) 82 2 1 カ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

モンファボリ メープルシロップ 250g×12本入り[賞味期限：2年以上]【7月18日出荷開始】［送料無料］

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