伊那食品 ル・カンテンウルトラ1kg 1キログラム (x 1)

ペクチンでもゼラチンでも従来の寒天でもない、新食感の寒天。
クリーミーでとろける食感を持つ。
高温下でもダレることなく、素材の味を引き立てる。
■一般名称：食品 ■内容量：1kg ■原材料：粉飴、寒天 ■保存方法：常温で保管 ■賞味期限：商品発送時：90日以上 ■特徴：ペクチンでもゼラチンでも従来の寒天でもない、新食感の寒天。
クリーミーでとろける食感を持つ。
高温下でもダレることなく、素材の味を引き立てる。
■製造者：伊那食品工業株式会社 ■所在地：長野県伊那市西春近5074 この商品について なめらかでクリーミーな新食感！ 味立ちがよく、素材の味を引き立てます。
卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ〜り溶けるような食感を作ります。
寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
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