パイナップルの実50g×3PC 55度以下の熟成乾燥 国内製造 パイナップル(外国産）無添加 無化調 無香料
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SHOP：テイストジャパン
2,980円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品情報原材料パイナップル(外国産)この商品は パイナップルの実50g×3PC 55度以下の熟成乾燥 国内製造 パイナップル(外国産）無添加 無化調 無香料 ポイント なぜ55度以下なのか？・・・55度以上の熱を加えると酵素が壊れてしまうため素材の味・栄養成分がなくってしまうからです。
熟成乾燥のパイナップルはそのままの自然な味わいでクセに食感・味です。
パイナップル芯にはブロメライン酵素が含まれています。
しかし、55度以上の熱を加えると酵素がなくってしまいます。
そのため、弊社はパイナップルの芯を55度以下で熟成乾燥させたパウダーを製造しています。
その時に、実の方が大量にでます。
実の方も、もちろん55度以下の熟成乾燥をしています。
素材そのままの本来の味をお楽しみいただけると思います。
ショップからのメッセージ こんにちは、店長の高橋です。
パイナップルには豊富な栄養素が含まれています。
ただし、55度以下の熱を加えてはいけないのです。
酵素が破壊されてしまうからです。
ここにこだわりを持って、製品化する事ができました！ 納期について クリックポストにて発送させていただきます。
土日祝は発送業務は行ってません。
クリックポストの為、着日指定ができない事、ご了承ください。
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