error fetching document:
![]()
![]()
![]()
![]()
小さい画像クリックで画像が切り替わります。
SHOP:紀州梅のJAわかやま(紀南)
8,400円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 15 平均評価: 4.93
| 楽天市場で商品詳細を見る |
●<梅酒用・梅ジュース用>パープルクィーン 約4kg ●本場紀州の青梅 和歌山県の本場「紀州」より、パープルクィーンを産地直送でお届けします。
『梅酒・梅ジュース用』としてお届けいたします。
※選別・梱包・出荷作業は機械での対応となりますので熟度にバラつきが生じます。
予めご了承ください。
※パープルクィーンは、クール冷蔵便でのお届けになりますので、到着後はすぐに作業にとりかかるか、冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
●オリジナル品種 日本で唯一、JAわかやま紀南地域本部(旧JA紀南)管内でのみ栽培される希少な小梅の品種です。
1982年、紀南の三栖で新種の小梅が発見されました。
果実は美しい濃い紫色、パープルクィーンと命名されました。
育成者権を受け継ぎ、個性化商品として産地化に乗り出しました。
毎年5月、パープルクィーンの季節を迎えます。
【名前の由来】梅の品種名はこれまで漢字が多かったが、この美しい紫色。
若い消費者の需要を掘り起こしたいとの願いを込めて、パープル(紫)とクィーン(女王)、パープルクィーンと命名しました。
●美しいピンク色のエキス パープルクィーンの特長は濃い紫色の果皮にあります。
そのため、梅酒や梅ジュースにすると、果汁が透き通った独特のピンク色に染まります。
パープルクィーンだけで楽しめる美しい色をお楽しみください。
●梅しごと 梅が旬を迎える時期にその年に収穫した梅を使って、梅干しや梅酒など自家製の保存食を作ることを梅しごとと言います。
時間はかかりますが、丁寧に作った梅酒や梅シロップは格別!パープルクィーンは、梅酒やシロップ作りにおすすめです。
濃い紫色の果皮が特長のパープルクィーンは、果汁が美しい独特のピンク色に染まります。
洗ってから24時間以上冷凍すると、失敗しにくく作るとことができます。
●日本一の梅産地「和歌山」 紀南地方の農産物として有名なのが、和歌山県「紀州の梅干し」でもおなじみの青梅と梅干しです。
ウメは古来から「百薬の長」とも言い、昨今ではアルカリ性の健康食品として感心が高まっています。
「自然=健康」紀州のウメも豊かな自然ならではの特産物です。
紀南には小粒でかわいい「小梅」やピンク色のエキスが特長の小梅「パープルクィーン」、梅酒用に最適な「古城梅(ごじろうめ)」、そして梅干し・梅ジュースなどの加工用に適した「南高梅(なんこううめ)」、新品...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る