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SHOP:くろしばりんご農園
5,092円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 833 平均評価: 4.7
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サンふじりんごは、11月から12月ころに収穫をして、選果後すぐに冷蔵庫に入れて、少しでも味が落ちないように、ナイロンの袋をかけて保存しています。
りんごは保存していますとどうしても甘味、酸味、食感が落ちてきてしまいます。
また、蜜もなくなってきてしまいます。
10キロ(24〜43個) 小玉、傷、サビ、変形、つる割れ、日焼けなど外見が良くないりんご。
もちろん、味は同じでおいしいりんご。
商品説明 名称 リンゴ 産地 国産(青森県産) 内容量 10キログラム 保存方法 冷蔵で保存してください。
小分けしてポリ袋に入れるとより日持ちします。
くろしばりんご農園の りんごは、、、 「おいしい」にこだわって育てたりんごです。
〇EM液肥 EM菌とは…有用微生物群。
乳酸菌、酵母、光合成細菌を主体とする微生物の共生体。
EM液肥(水と砂糖で増やしたも の)+米ぬか+捨ててしまうりんごを水分量が30%になるようにしてブルーシートで包んで発酵させてEMぼかしを2トンくらい作りました。
2ヵ月くらい発酵させたものがこちらです。
甘いいい匂いがしてました。
このEMぼかしともみがらを燃やした ものを施用しました。
EM菌のような微生物はりんごの樹の体内に入り様々な 影響をりんごの樹に もたらします。
良い菌もいれば、悪い菌もいます。
悪い菌は根頭がんしゅ病の菌や銀葉病の菌などです。
良い菌はEM菌のような有用微生物でりんごの 樹と共生して病気に強くしたりしてくれます。
人間の体の中にいる善玉菌のように。
またEM菌のような微生物は有機物を食べてりんごの樹が吸収できるかたちに変えてくれます。
その有機物を分解するときにアミノ酸も作られます。
そのアミノ酸をりんごの樹が吸収することでりんごの味に深みが出ます。
有機肥料を施用して栽培した作物がおいしいのはそのためです。
←写真 右が樹勢が弱い樹。
左が強い樹。
樹勢とは、簡単に言えば樹が枝を伸ばそうという力の強さのことで、樹勢が強いと枝がよく伸び、弱いとあまり伸びません。
樹の樹勢は様々なことで決まるのですが、大きく影響するのが 剪定と 土壌の肥沃度です。
樹勢が強い→枝がよく伸び、りんごも大きくなりやすい。
葉が秋になっても色が濃く、黄色く紅葉しない。
→りんごがよく熟さない。
りんごが青い。
味がのらない。
樹勢が弱い→...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る