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SHOP:北海道ひっぱりダコ
6,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 23 平均評価: 4.52
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※ツボ抜き(内臓、肝臓を取り除く)も可能です。
内臓は入れます、肝臓(ゴロ)は捨てます。
【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。
●ボイルも可能です。
ボイル後の歩留まりは60%になります。
冷蔵で発送をします。
コメントでお知らせ下さい。
■天然の豊富な餌で育んだ生タコです。
お刺身なら皮を剥き昆布などで締めて冷凍をして下さい。
食べる際は半解凍からのスライスをオススメします。
■食べきれない場合は空気に触れないようにラップなどに包んで、冷凍をすることをおすすめしまします。
■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。
■お造りの居酒屋さんやおすし屋さん、たこ料理のお店ではひっぱりダコです。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
■【調理方法】活ダコの内臓を除去後、肝臓(黒ゴロ)は捨てます。
その後一握りの食塩で洗濯のように手もみを3分、容器の上まで水を入れて水洗いも3分程度、その後沸騰をしたお湯で5分前後茹でますとボイルダコになります。
【主な料理】煮タコ、お刺身、おでん、焼きタコ、焼きそば、お好み焼きなど和洋中の食材として最適です。
生タコ ミズタコ小 北海道 一杯‐2kg前後 冷凍3ヶ月 冷蔵2日 生ダコ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る