ギフトグルメ大賞受賞！子なし越前甘えび500g(無添加・無着色)(小サイズ)2-4人前[送料無料]【本場越前磯の香りをご家庭に♪】[訳あり/えび/エビ/海老/甘エビ/お刺身/海鮮丼/あまえび/アマエビ]お歳暮ギフトお取り寄せグルメプレゼント

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SHOP：越前かに問屋「ますよね」
3,281円(税込) (送料込) (カード利用可)
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→ あす楽についての詳細はこちら【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。
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※手数料はお客様ご負担となっております。
ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。
■ 商品内容 [訳あり品]越前甘えび子なし(小サイズ)500g (生/冷凍) 約50尾入り産地：福井(越前)産販売者：有限会社増米商店（福井県敦賀市津内27-3-5） ■ 賞味期限冷凍：1ヶ月(推奨1週間)以内　(冷凍-18℃以下で保存) 冷蔵：1日以内家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。
なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
「甘えび本来の［甘み］を味わっていただくために、苦味の原因となる酸化防止剤は使っていません。
そのため、鮮度を保つために網で引き揚げたら船上ですぐに選別・箱詰めを行っています。
底曳網は3時間引っ張って引き上げる。
そして、また3時間引っ張る。
その周期で行いますから、次の網を引き上げる間に選別・箱詰めなどを行っています。
波などもあるので大変ですよ。
（笑）その後は船の冷凍庫で急速冷凍させて港まで持ち帰ります。
」元気に跳ね回る獲れたての甘えびを漁師さんが直接船の上で仕分け、その後活きたまま船上で急速冷凍。
このスピードが鮮度を保ち酸化防止剤、添加物を不使用にしていたんですね。
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