【クール代無料 1個2,950円】 ボッタルガ ムジネ サルデーニャ からすみ 約110g×2個 イタリア産 サルディーニャ産 カラスミ 虎S

日本三大珍味として名高いカラスミ。
中でも産地のサルディーニャ島は随一の水質を誇り、清澄な海水に育まれた「ボラ」は宝石のような輝かんばかりの美しい卵を抱きます。
そして古来より伝わる伝統的な製法から、熟練の手による丁寧な洗浄、下取り、筋取りがボッタルガを雑味、苦味の少ない上質な味へと仕上げるのです。
日本式に炙っても良し、生のままスライスしてそのまま召し上がっても良し。
ワインはもとより日本酒、ウイスキーの味を更に高めてくれることでしょう。
現地イタリアでは、薄くスライスしたボッタルガを生野菜にのせ、良質のオリーブオイルをたっぷりとかけて前菜にします。
他にも、パスタに絡めるなど、多くのシーンで食べられています。
名称からすみ全卵（ボラ）原材料ボラ卵、食塩内容量1腹（110～130g）×2個原産国イタリア・サルディーニャ島賞味期限2025/6/30保存方法冷蔵保存（0～8℃）輸入者株式会社都光※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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