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SHOP:越前かに問屋「ますよね」
24,800円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 55 平均評価: 4.56
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■ お届け日 着日指定OKとなります。
11月6日の漁が解禁後の、配送指定となります。
(11/10以降の配送日をご選択ください。
) お届け目安:11月10日より入荷次第順次 ※セリにて仕入れるため、仕入れ量が水揚げ高・天候などに左右されます。
予めご了承ください。
■ 注意事項 同梱不可(越前蟹の複数購入はOK) 越前蟹以外の商品と一緒にご購入頂いた場合、別便でのお届けとなります。
送料別商品と同梱の場合は、別途送料が発生いたします。
■ 商品内容 越前がに700g前後(ボイル/冷蔵) 産地:福井(越前) ※食べ方の紙を同封しております。
※正規品として販売しておりますが、小指(一番下の小さい足)が欠けている場合がございます。
また、本数はございますが、足が1本外れている場合がございます。
予めご了承ください。
■ 賞味期限 冷蔵:3日間 ※茹で日(発送日)含む ※茹で日を記載した紙を同封いたします。
塩茹で済みです。
到着後はそのままお召し上がりください。
食べきれない場合は冷蔵庫にて保存してください。
※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。
生モノですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
午前5時過ぎ、この日水揚げされた越前かにが市場に並びます。
冬の日本海は荒れやすいため、天候に左右される越前かに漁。
この日はたくさんの越前かに、越前せいこ蟹が水揚げされました。
威勢のいい掛け声と共にセリがスタート!セリ台に次々と越前かにが並べられていきます。
お目当ての越前かにが登場。
周りの出方を伺いながら、相場に見合う金額でセリ落とします。
セリ落とした越前かには、バックヤードで待機するスタッフの元へ。
次々とトラックに積み込み、当店の釜ゆで場に直行します。
本日も上質の越前かにをセリ落とせました。
福井県の沖合いで獲れるずわいかにを越前かに呼びます。
福井県の沖合いは暖流と寒流がちょうどぶつかる地点にあり、良質なプランクトンが豊富で昔から好漁場とされてきました。
その漁場で獲れるずわいかには言うまでもなく良質。
この品質を守るために ・水揚げ後、生きている蟹 ・身・味噌がしっかり詰まっている蟹 などの徹底した検品条件を...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る