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名称 南三陸産真たこ 内容量 約500g×2パック 保存方法 到着後は必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存してください 賞味期限 発送日から365日 製造者 株式会社 阿部長商店 南三陸食品 宮城県本吉郡南三陸町志津川字沼田150-116「東の横綱」南三陸のたこ 南三陸志津川湾は「西の明石、東の志津川」と呼ばれるほどのたこの名産地。
志津川湾で育ったうにやあわびを食べて成長し、しっかりとした歯応えと強い旨みが特徴です。
旬の時期に獲れた真たこを、まるごと一杯ボイルし、真空パックでお届けします。
南三陸たこが美味しい3つの理由 1 南三陸たこが育つ恵まれた漁場 南三陸志津川湾は「西の明石、東の志津川」と呼ばれるほどのたこの名産地です。
志津川湾はリアス式海岸であり、森が海のすぐそばにあって、いくつもの川が森の栄養分を海に運んでくれます。
このような恵まれた環境のおかげで、栄養豊富な海産資源豊かな漁場が形成され、品質の優れた多くの魚介類が育ちます。
2 餌は栄養豊富な海で育ったあわび 栄養豊富な南三陸の海には、その恵まれた環境の恩恵を受けた、濃厚なコクと旨味をもつあわびが育ちます。
たこは”餌によって味が変わる唯一の生き物”で、南三陸で育つたこは、このあわびを餌とし、ギュッと身が引き締まった旨味をもつたこへと育ちます。
3 まるごと一杯、ボイルしてお届け たこは生で食べるよりも茹でることで旨味が凝縮し、身が引き締まることで歯切れが良く食べやすくなります。
噛むごとに独特の甘みと深みのある旨味をお楽しみいただけます。
お届け方法 こちらの商品は、 冷凍便でお届け いたします。
1kgを小分けにして、真空パックでお届け 解凍方法 パックの封を開けずに、冷蔵庫で一晩自然解凍もしくはボウルに入れて10分ほど流水解凍してください。
※電子レンジでの解凍はしないでください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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