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SHOP:北海道くしろキッチン
3,800円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 64 平均評価: 4.31
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秋の産卵に備え、カムチャツカ・千島列島沖合に、餌を求めて回遊する、まるまると太った紅さけ。
紅鮭の聖地で漁獲された、その中から特に味、色、大きさなど、プロが厳選し、弊社独自の製法で熟成し造りあげた最高級の「天然さけ」です。
紅鮭の聖地と言われるカムチャツカ半島・千島列島沖合近海に秋の産卵の備えて餌を求めて回遊する天然の紅鮭を厳選し、釧路東水冷凍独自の製法でじっくりと熟成させて、食べやすい切身のパックにしました。
天然鮭は、自然のエサを食べ、自然環境で育った魚なので、鮮度が良く、旨味があります。
また、天然鮭は、季節や生息域によって味が異なることがあるため、地域や時期によって異なる味わいを楽しむことができます。
【天然鮭の栄養価】 ・餌によらず、自然の環境で成長するため、豊富な栄養素を含む。
・運動量が多いため、筋肉量が多く、タンパク質量が多い。
(その反面脂は少ない) ・含まれる脂質の種類が違い、オメガ-3脂肪酸が豊富に含まれている。
【商品名】天然紅さけ切身 【原材料名】紅鮭(ロシア産)、食塩 【内容量】選べる!20切から60切 20切の場合は1kg(200g×5パック)、60切の場合は3kg(200g×15袋パック)となります。
※1パックに約50gの紅鮭が4切。
【賞味期限】冷蔵で3日、冷凍で約1年 【ご注意】開封後はお早めにご賞味ください。
生食用ではございませんので、加熱してご賞味ください。
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