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SHOP:岡山産直工房
11,980円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 61 平均評価: 4.64
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商品詳細 品名 殻付き牡蠣(軍手・ナイフ付き) 用途 加熱調理用 内容量 殻付き牡蠣 一斗缶 小粒(約10kg) 消費期限 出荷より5日 保存方法 要冷蔵10℃以下 採取海域 虫明海域 発送不可 毎週水曜日・日曜日 配送業者 ヤマト運輸(冷蔵便) 出荷予定期間 12月下旬頃〜3月下旬 ※成育の状況によって出荷時期が大幅に遅れる場合があります。
ご了承の上お買い求め下さい。
身太りが良いぷりっぷりは、1月中旬以降をご注文ください。
予定よりも早期に終了する場合がございます。
シーズンによって牡蠣の大きさにバラつきがあります。
調理方法 殻つき牡蠣は加熱してお召し上がりください。
1.まず手袋などで手を保護し殻をタワシでよく洗い、水気を取ります。
2.いずれかの調理方法で加熱します。
◆レンジの場合、ラップをして5〜6分 ◆オーブンの場合、アルミ箔を上にかぶせ約15〜20分 ◆グリルの場合、アルミ箔で蓋をして約8〜10分 ◆蒸す場合、沸騰してから約10分。
3.殻の口が開いたらナイフ等で貝柱(平たい方についている場合が多い)を切り、殻を開けます。
※口が開かないものはキッチンバサミでフチをカットし、その穴からナイフなどで開けると開けやすくなります。
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