【ふるさと納税】【選べる単品orセット】訳ありかつおのたたきと愛南ゴールド真鯛選べる単品食べ比べセット塩たたき鰹かつおカツオ真鯛養殖マダイみかん河内晩柑塩オリーブオイルソース刺身ハマスイ愛南町愛媛県（クラウドファンディング対象）

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SHOP：愛媛県愛南町
5,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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商品説明商品名訳あり選べる単品orセットかつおのたたき愛南ゴールド真鯛内容量以下からお選び下さい・愛南ゴールド真鯛 500g(塩オリーブオイルソース×4個付き) ・かつおのたたき単品 400g~3.3kg ・鰹のたたき約1kgと愛南ゴールド真鯛の柵(皮なし) 約200gのセット(塩オリーブオイルソース×2個付き) ・特選鰹の塩たたき 3~6節※約900~1800g（1節につきタレ×2個・藻塩×2個付き）商品詳細人気の「鰹のタタキ」と「愛南ゴールド真鯛」が単品orセットを選べるようになりました！【鰹のタタキ】愛媛県愛南町は、タイ ( 鯛 ) やブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です!海岸線はリアス式海岸になっており、湾内は穏やかな海上となっています。
そんな愛南町は、実はかつおの水揚げが、土佐の高知のどこよりも多く、四国一の水揚げ高を誇り、高知県と隣接する愛南町では、土佐沖で獲れた、新鮮なかつおも水揚げされることがしばしばあります。
魚市場からたった5分のハマスイは、新鮮なカツオを水揚げから真空パックまでの工程が約20分!!形が不揃いであったり、皮が一部はがれている部分などがありますが、味は正規品と何ら変わりはありません!調理方法は、流水解凍して切るだけです!土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を、ぜひご家庭でもお召し上がりください。
※部位は指定できません。
ランダムに梱包されます。
【愛南ゴールド真鯛】最高の漁場と最高のエサで育てられた「ふかうら真鯛」を、30分以内に加工して産地の味を閉じ込めました。
ハマスイの「特許技術」で丁寧に血抜きを行い、そこに愛南ゴールドの果汁を魚の隅々に行き渡らせます。
魚の臭みの少ない、柑橘がほのかに香るスッキリとした風味に仕上げました。
「自分たちで栽培している愛南ゴールドで地域の水産業に貢献したい」という地元学生の思いと、「お魚が苦手な女性や子どもさんにも食べていただきたい」という地元水産加工会社の社長の強い思いが重なり、3年の月日をかけて愛南ゴールド真鯛が誕生しました。
※是非、お醤油ではなく塩オリーブオイルソースでの味付けをお試しください。
※サイズ不揃いのため、訳アリ品となっております。
賞味期限かつお、真鯛ともに冷凍:90日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送について・決済後、180日までに発送。
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