【送料無料】金華さば選べる二品お試しセット至極の3種からお好み2点をチョイス金華サバ金華鯖宮城県産さば宮城県産サバ宮城県産鯖さば〆鯖しめさば〆さば生ハム宮城石巻しめ鯖燻製サバ干物 hsk 宮城県WEB物産展

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SHOP：十文字屋商店　楽天市場店
2,780円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1325 平均評価: 4.65

商品説明名称さば加工品原材料名さば開き干し：さば (宮城県産)食塩/ 酸化防止剤 (V.C) 金華さば炙りしめ鯖：真さば（宮城県産）、食塩、醸造酢、発酵調味料、砂糖、昆布金華さば生ハム燻製：真さば（宮城県産）、食塩内容量さば開き干し：1尾(300gUP)金華さば炙りしめ鯖：1枚(約90g前後) 金華さば生ハム燻製：1枚(約85g前後)※上記の商品より2点お選びください賞味期限家庭用冷凍庫で約一ヶ月保存方法要冷凍(−18℃以下で保存してください)調理方法さば開き干し：加熱してお召し上りください金華さば炙りしめ鯖・金華さば生ハム燻製：解凍後そのままお召し上りくださいシンプルで飾らない干物にこそ素材の良し悪しが表れる科学調味料には頼らず素材の持ち味を引き出す伝統に裏打ちされた確かな技「懐かしきあの味」がよみがえります。
干物にすることで旨味が凝縮され抜群の脂のりも相まってその味わいはまさに金華さばならでは。
焼き立てはふっくらジューシーご飯のお供にも、お酒のおつまみにも。
※原料都合により、金華さばに加えて宮城県内それぞれの漁港で水揚げされたさばが含まれることがありますが宮城県沖で獲れたさばであることは変わりません！材料は金華さばと塩のみきわめてシンプル、しかしその味わいは奥深く斬新。
卓越した技術が生み出す金華さばの新たな魅力。
桜のチップを使い低温の煙で燻す冷燻製法なめらかな食感と芳醇な香りはお酒との相性抜群。
石巻の至宝「金華さば」をもう一段上のステージへと引き上げる「金華さば生ハム燻製」ぜひご賞味あれ。
さば料理といえば外せないのがしめ鯖良く引き締まった身と上質な脂ののった金華さばはまさに最上の素材。
三枚おろしから骨抜き、酢〆などすべての工程を手作業で行う。
一枚一枚丁寧に、そして素早く、決して鮮度を逃がさない。
絶妙な〆加減と炙りの香ばしさが一段上のしめ鯖です。
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