【ふるさと納税】【発送時期が選べる冷蔵】【淡路島3年とらふぐ】竹ふぐ鍋刺身セット（2人前）とらふぐ鍋ふぐちりてっちりふぐ刺しふぐ刺身てっさふぐ皮湯引きふぐひれ酒産地直送鮮魚海鮮海産物魚お取り寄せグルメ

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SHOP：兵庫県南あわじ市
36,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 15 平均評価: 4.93

天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
【若男水産】のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。
「美味しい！」その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。
こちらの商品は、淡路島3年とらふぐの活け〆ふぐ鍋・ふぐ刺し付きセット。
発送日に水揚げした活きとらふぐをさばいて新鮮なままお届け致します。
3年ものならではの弾力感と、見た目も豪華なふぐ刺し、コラーゲンがたっぷり含まれたとらふぐの皮は、女性にも大人気です。
3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。
【生産・販売元】若男水産株式会社 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、淡路島3年とらふぐ　若男水産：0799-52-3561 までお願いします贅沢にいただきたい3年とらふぐ　ふぐ刺し（てっちり）の食べ方をご紹介 3年とらふぐの引き締まった身はうま味がたっぷりで、鍋全体をアシストするすぐれもの。
当然ほかの具材もうまくなる。
煮込んでしまうとふぐ自体の味がぼやけるので、火が通ったらまずふぐからお召し上がりください。
きっとご満足いただけるはず。
最後に食べる雑炊は至福のひとときです。
逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。
冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。
そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。
出荷間際にイカナゴやオキアミを与えることで、身に甘味が増す。
夏場はニンニク、肝臓ケアのためにウコンやビタミンも欠かさず品質管理にこだわっている。
たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』 3年の年月にこだわった結果、2年ものより約2倍に大きく育ち、『今年の出来は全然違うな！』と旅館や料理屋さんから嬉しいお言葉をいただくように。
1996年から3年とらふぐを作るようになり「淡路島3年とらふぐ」という地域ブランドに認められたのはその8年後。
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