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SHOP:ギフト&グルメ北海道
6,780円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 375 平均評価: 4.53
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商品名 北海道 えりも産 鮭寒風干し(1本造り) 商品内容 約650g(1本造り) ※原料となる鮭によっては脂のりが非常に良いために乾燥させても脂が浮いたり、調味料と魚の脂が反応して脂が出てしまう事があります。
商品自体には問題は一切ありませんので、脂を拭き取ってお召し上がり下さいませ。
商品説明 魚にうるさい浜の方々にも、都会にお住まいのお子様にも喜ばれる味! えりも沖定置網の秋鮭をおろして皮付きのまま縦に細く切り、塩水をくぐらせて寒風で干したおつまみです。
秋鮭本来の味を生かした自然な味わいに仕上げているので、どなたにでも美味しくお召し上がりいただけます。
硬めですが、噛めば噛むほど旨味が滲み出てきます。
商品の特徴 北海道産の鮭を一匹まるごと干した、見た目も豪快な鮭とば。
北海道のえりも沖で獲れた鮭を寒風(11月から3月)に干して、1本1本手造りで仕上げたものです。
昔ながらの素朴な味を楽しめる逸品です。
素材の良さが決め手の甘塩造り。
自分へのご褒美に、ちょっとしたプレゼントや内祝い、お返しなどのギフトとして、北海道産(えりも産)鮭寒風干しの鮭とばを。
化粧箱入りだからお酒が好きなお父さんやおじいちゃんなど、父の日や母の日、敬老の日ギフトにもオススメです。
お中元やお歳暮にも人気があります。
お酒好きな方にはつまみにピッタリな珍味を! のし・包装 対応可能 パッケージ寸法 包装箱サイズ幅63.0×奥行15.5×高さ4.5cm、重量670g 原材料名 秋鮭(北海道産)、塩、異性化糖、調味料(アミノ酸等)原材料の一部に大豆を含む 賞味期間 冷蔵で3ヶ月 保存方法 冷蔵保存(長期保存の場合は冷凍で保存) ハサミ等で食べやすいサイズ(約3〜5cm)に切り分けると食べやすく保存もしやすいと思います。
ご注意ください ※「ハラス」部分は脂が非常に多く、他の部位の身質と特性がかけ離れており、鮭とばを製造する場合、同じ作り方では品質が劣化する可能性があるため、当商品では取り除いております。
※1尾650g以上の鮭を使用しておりますが、収穫できる鮭の大きさには個体差があり、稀にどうしても650gに満たない鮭しかご用意出来ない場合がございます。
その場合は、不足の重量分は、他の鮭の身を入れさせて頂き、650g以上となるように調整させて頂きます。
のし・包装 配送温度帯区分 冷蔵便 御用途一...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る